Можно ли хурму во время диеты. Темы предстоящих вебинаров. Польза для похудения

Если вы хотите сбросить от 3 кг и более за пять дней, то можете попробовать диету, в которой неотъемлемым элементом является хурма.

План диеты:

. День 1. В первый день вы должны скушать 1 кг хурмы плюс выпивать не менее 2-3 литров воды. Можно позволить 100-150 грамм отварной . Разрешено пить зеленый чай с медом.

. День 2. На второй день кушаете 3 шт. хурмы плюс аналогичное количество жидкости и можно позволить 100-150 грамм парной рыбки или 200 грамм творога. Разрешено пить зеленый чай медом.

. День 3 . Кушаем только 1-1,5 кг хурмы плюс вода. Также можно пить зеленый чай.

. День 4 . Кушаем до 1 кг хурмы плюс много воды и 2 яичка.

. День 5 . Кушаем только 1 кг хурмы плюс много воды.

Если у вас имеются такие заболевания как: сахарный диабет, проблемы с желудочно-кишечным трактом и аллергия, то вам не стоит худеть при помощи такой диеты. Ну, а если со здоровьем все в порядке, такая схема пятидневного питание поможет вам скинуть немалое количество килограммов за короткий период времени.

Хурма при диете для похудения - именно то, что необходимо для наивкуснейшего способа похудения в холодное время года!

С наступлением зимних холодов к нам в гости снова пришли такие вкусные, сладкие и незаменимые во все времена и года фрукты, как мандаринки, которые еще у многих поколений людей ассоциируются исключительно с чудесным праздником , ну и, конечно же, хурма.

Давайте сейчас познакомимся с этим замечательным фруктом!

Не каждый знает, что хурма на сегодняшний день насчитывает более 500 своих разновидностей, родиной которых являются тропические страны.

Хурма (в переводе с латыни «пища богов») – это вкусный и не менее питательный плод, который давным-давно пришел к нам с территорий Северной Америки. Конечно, впервые тогда ее попробовавшие европейцы были от нее, мягко говоря, не в восторге. Это связано с тем, что недозревшая хурма имеет довольно-таки специфический, вяжущий вкус, благодаря наличию в ней особых веществ – танинов.

И только по истечению какого-то времени всезнающие индейские вожди объяснили, что спелый плод хурмы обладает совершенно другими вкусовыми свойствами, и что употреблять в пищу ее лучше всего после того, как на календаре пролетят первые денечки зимы.

Хурма: польза и вред

Стоит ли сегодня говорить о полезных свойствах этого замечательного продукта!? Безусловно, да.

Ведь хурма содержит в своем составе огромнейшее количество полезных и полноценных микроэлементов, с помощью которых люди решают свои проблемы со щитовидной железой, побеждают заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, варикозное расширение вен, болезни слизистых оболочек, анемию, а благодаря высокому содержанию йода, также предотвращают развитие в организме онкологических новообразований.

Хурма прекрасно повышает иммунитет, благодаря большому количеству в ней витаминов, таких как В, РР, А, С, кальция, железа, марганца, калия, магния, и антиоксидантов, а также укрепляет стенки сосудов и улучшает зрение. Врачи назначают прием этого замечательного и полезного продукта людям с жизненным упадком сил, а также в качестве профилактического средства в период простудных заболеваний.

Ну и, пожалуй, самое важное, о чем мы хотели поговорить именно в этой статье, это то, что с помощью хурмы многие девушки могут добиться успешного похудения. Ведь благодаря высокому проценту глюкозы, пектинов, и, конечно же, фруктозы, человек может с помощью пары плодов утолить сильный голод. И, несмотря на то, что этот плод очень сладкий, энергетическая ценность хурмы составляет всего-то 60 калорий на 100 гр.

В последнее время диета на хурме завоевывает сердца наших женщин все больше и больше, благодаря своей эффективности и удобству. Многие диетологи советуют употреблять хурму ежедневно, минимум по одной штуке.

Если вы желаете с помощью этого прекрасного фрукта сбросить лишний вес, можете смело воспользоваться данной диетой, которая поможет вам избавиться от 3 – 4 килограммов за одну неделю при условии полного соблюдения предложенного диетологом рациона.

Что же касается вреда хурмы, то вряд ли она его кому-нибудь когда-либо приносила. Самое важное в жизни человека – это понимать, что можно употреблять лично ему, а чего не стоит. Так вот и в этом случае все то же самое.

Например, использовать диету на хурме для похудения запрещается людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, потому что прием большого количества этого плода может нарушить нормальную проходимость желудка, а, к примеру, у людей, страдающих сахарным диабетом, от этого может повыситься уровень сахара в крови.

Гликемический индекс хурмы

Да, и напоследок. Если в вашей хурме будет большое количество семечек, не торопитесь их выбрасывать, они таят в себе очень много полезных веществ. Мой совет вам – просушите их хорошенечко, затем перемелите в кофемолке и принимайте вместо кофейного напитка. Они очень хорошо бодрят без каких-либо побочных действий в отличие от кофе.

Кушайте на здоровье и будьте всегда красивыми!

Зима приходит к нам с бодрящим пряным запахом мандарин, крепким духом еловых веток и, конечно же, с неповторимым, чуть терпким вкусом хурмы. Этот достаточно экзотический фрукт давно завоевал сердца наших граждан.

Её любят за неподражаемый сладковатый вкус, а также за огромную пользу, которую она приносит нашему организму. Также для похудения пользуется огромной популярностью.

Состав хурмы и её полезные свойства

«Пища богов», латинский вариант названия хурмы, действительно имеет просто божественный набор элементов:

Витамины различных групп

• Витамин A - незаменимый для нашего зрения.
• Бета Каротин - влияет на упругость кожи и замедляет процессы старения. В 100 г хурмы находится 24% от суточной нормы.
• Витамин B1 (тиамин) - способствует переходу углеводов в чистую энергию.
• Витамин B3 (PP, никотиновая кислота) - синтезирует белки и жиры, освобождая энергию.
• Витамин B12 — участвует в деятельности кроветворной и нервной системы.
• Витамин C (аскорбиновая кислота) - общеизвестный антиоксидант. Иммуномодулятор. Поддерживает молодость и упругость кожи. Составляет 55% от всего количества витаминов.

Макро и микроэлементы:

• Железо - необходимый элемент для образования гемоглобина. В 100 г хурмы находится около 2,5 мг этого элемента, что составляет 13,9 % от суточной дозы взрослого человека. Находка для вегетарианцев, ведь для них суточная потребность в железе в два раза больше.
• Магний - он контролирует обменные процессы, а также отвечает за здоровье нервной системы.
• Йод - необходимый элемент для поддержания здоровья щитовидной железы. Отвечает за нашу память и интеллект.
• Фосфор - это здоровье наших костей.
• Натрий - поддержание водно-солевого баланса.
• Кальций - элемент необходимый для здоровья наших костей и зубов.

Пищевая ценность этого великолепного фрукта?

Калорийность хурмы зависит от сорта и варьируется от 53 до 67 ккал. Например, калорийность хурмы сорта «Королёк» — 53 ккал, «Шарон» — 60, а кавказских сортов уже 62 ккал. Эта информация особенно ценна для тех, кто мечтает похудеть.

Читайте также Как использовать апельсин для похудения

Также в составе хурмы 25 % сахаров, 1,5 % протеина и 0,8 % жиров. Несмотря на большое количество сахаров, она не повышает гликимический индекс крови и обладает невысоким гликимическим индексом (по уровню углеводов она равняется отрубям).

Сорта хурмы

В мире существует около 500 сортов хурмы, но только 200 из них являются съедобными.

Наиболее распространенными у нас являются сорта «королёк» и «шарон»

«Королёк» характеризуется наименьшим периодом созревания, а также удивительной особенностью давать две разновидности этого фрукта. Если цветок не был запылен, то фрукт имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет и вяжущий вкус. Опыленный цветок даёт так называемый «шоколадный королёк». Это плоды темно-оранжевого цвета с очень сочной и сладкой мякотью.

«Шарон» — сорт, выведенный в Израиле, путём скрещивания обычной хурмы и яблока. Благодаря этому «Шарон» почти не имеет семян и обладает более мягким вкусом, ведь в нём содержится очень мало танина (вещество, которое придает характерную терпкость вкуса).

Но в мире есть и более экзотические сорта, такие как «шоколадный пудинг» (спелые плоды этого сорта по вкусу напоминают шоколад) и «бархатное яблоко» (ярко-красная и с очень нежным вкусом)

Выбираем хурму правильно

При выборе обращаем внимание на:

• Спелый плод обязательно мягкий, что легко проверить надавливанием пальца.
• Цвет может варьироваться от ярко-оранжевого до тёмно-коричневого (окрас должен быть равномерным без черных точек и потемнений).
• Листочки должны быть коричневыми, а не бледно-зелёными.
• Плодоножка обязательно должна быть сухой.

Помните, что недозрелые плоды не несут никакой пользы. Они наоборот могут привести к кишечной непроходимости и возможности строчного оперативного вмешательства.

Но что, же делать, если вы по незнанию купили незрелые фрукты? Конечно, не выбрасывать. Поместите их в тёплое место, и они сами за несколько дней дозреют.

Хранить хурму можно в морозилке, но не больше шести месяцев.

Как убрать неприятный вяжущий вкус

Хурма известна своим специфическим вяжущим вкусом, который не нравиться большинству людей. Но это поправимо. Для этого вы можете поместить хурму в морозилку на несколько часов или же наоборот окунуть в тёплую воду. Но эти способы нужно применять лишь к спелым плодам.

Хурма при беременности

Этот вопрос часто интересует беременных женщин, ведь в этом хрупком состоянии, они очень ранимы. Масса полезных элементов, которые содержатся в хурме, просто незаменимы для здоровья матери и будущего малыша. Например, кальций необходим в формировании костной ткани младенца, а железо показано для профилактики внутриутробной гипоксии плода (потребность в этом макроэлементе возрастает втрое и составляет 33 мг в сутки).

Хурма и лактация

Если при беременности употребление хурмы - приятная необходимость, то при лактации запрещено, так как очень большой риск возникновения аллергии у младенца. Исключением может стать возраст ребёнка больше шести месяцев. В таком случае можно попробовать съесть четверть хурмы. Если реакции у ребёнка не будет, то можно употреблять и дальше малыми порциями. При появлении диатеза, нужно забыть о хурме до окончания периода лактации.

Читайте также Овощная диета и ее виды

Применение в косметологии

Так как хурма кладезь витаминов и микроэлементов, её часто используют в косметологии. Биофлавоноиды вместе с аскорбиновой кислотой, которые содержатся в хурме, успешно справляются с варикозным расширением вен, антиоксиданты способствуют омоложению тканей и успешно борются с увяданием кожи, а также помогают при повышенной пигментации. Благодаря витамину C хурма оказывает антибактерицидный эффект и помогает справиться с угревой болезнью.

Противоугревая маска - мякоть одной хурмы и яичный желток смешиваем, наносим на чистую кожу лица на 15-20 минут. После нужно смыть тёплой водой и нанести увлажняющий крем.

Хурма при похудении

Хурма очень полезна для тех, кто хочет бороться с лишним весом. Клетчатка и пектин, в составе хурмы, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, а также притупляют аппетит и чувство голода. Витамины и микроэлементы помогут вывести вредные вещества с крови, решат проблему отёчности, послужат хорошей профилактикой анемии, а также ускорят метаболизм.

Согласно исследованиям Еврейского университета (Израиль), употребление в день хотя бы одного фрукта в день стимулирует обмен веществ, и как следствие, стимулирует похудение.

Диеты с хурмой

Пятидневная монодиета

Диетологи, зная о полезных для похудения свойствах хурмы, разработали специальную диету, где этот фрукт является главным (и единственным) продуктом.

• День 1. 1 кг фруктов разделить на 5-6 приёмов.
• День 2. 1,5 кг тоже разделить на 5-6 приёмов пищи.
• День 3. Это уже 2 кг спелых фруктов.
• День 4. Количество фруктов не увеличивается и остаётся на уровне 2кг.
• День 5 и последний. 1.5 кг хурмы.

Многие люди с нетерпением ждут осеннего сезона, чтобы побаловать себя любимым лакомством – сочной и спелой хурмой, или финиковой сливой. Между тем немногие знают, что этот уникальный фрукт не только обладает ярким характерным вкусом и ароматом, но и весьма эффективен для избавления от лишних килограммов.

Польза и вред хурмы в качестве продукта для похудения

Финиковая слива обладает уникальным составом. Польза этого фрукта для человеческого организма объясняется содержанием в нем огромного количества витаминов, ценных микроэлементов и антиоксидантов.

В частности, регулярное употребление хурмы обогащает организм витаминами С, А, РР и В, а также такими минералами, как магний, марганец, калий, кальций, железо и другие. Диета на хурме эффективна не только для похудения, но и для решения многих проблем со здоровьем.

В частности, финиковая слива оказывает благотворное влияние на работу щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, почек, а также заметно успокаивает нервную систему и улучшает работоспособность. При регулярном употреблении этого фрукта увеличивается острота зрения благодаря входящему в его состав каротину.

Кроме того, финиковая слива богата йодом, поэтому она способна предотвратить развитие онкологических новообразований. Нередко врачи рекомендуют употреблять этот продукт в пищу при железодефицитной анемии, сопровождающейся потерей жизненных сил. Наконец, этот замечательный фрукт является отличным средством для поднятия иммунитета, что очень важно в осенне-зимний период.

Хотя хурма и очень полезна для здоровья, некоторым людям следует проявлять осторожность по отношению к этому продукту. Это относится к мужчинам и женщинам, имеющим любые патологии желудочно-кишечного тракта. Поскольку в состав данных плодов входят дубильные вещества, в некоторых случаях их чрезмерное употребление может стать причиной нарушения проходимости желудка.

Не стоит забывать и о том, что в мякоти этого фрукта содержится большое количество сахара, поэтому он может быть опасен для людей, страдающих сахарным диабетом. При наличии указанных заболеваний «садиться» на диету на основе финиковой сливы можно только после консультации с врачом.

Насколько эффективна хурма для похудения?

Чтобы понять, эффективна ли хурма для похудения, нужно разобраться, насколько она калорийна. Энергетическая ценность этого продукта составляет лишь 55-60 килокалорий на 100 грамм.

Несмотря на то что финиковая слива совсем не калорийна, с помощью пары спелых плодов этого фрукта можно утолить голод на несколько долгих часов. Питательность хурмы объясняется наличием в ее составе фруктозы, пектинов, глюкозы и клетчатки.

Само собой разумеется, что для того, чтобы добиться заметного результата и сбросить несколько лишних килограммов, в ежедневный рацион следует не только ввести несколько спелых плодов финиковой сливы, но и некоторые другие изменения. Если вы будете постоянно есть кондитерские изделия и сдобные булочки, никакого результата от употребления этого фрукта вы не заметите.

Лакомиться хурмой можно, исключив из ежедневного рациона определенные продукты и сократив порции потребляемой еды. Не лишней также будет и хотя бы минимальная физическая активность. Правильное питание, регулярное выполнение гимнастических упражнений и употребление нескольких спелых плодов финиковой сливы в день – залог идеальной фигуры, отменного здоровья и прекрасного самочувствия.

Можно ли при похудении есть хурму на ночь?

Большинство девушек, которые хотят избавиться от лишнего веса, отказываются от любых продуктов после 18-19 часов. В вечернее время суток они испытывают страшный голод, но вынуждены терпеть это ужасное чувство из-за боязни поправиться и набрать несколько лишних килограммов.

Действительно, употребление практически любой еды на ночь приносит организму достаточно сильный вред, ведь вырабатываемые калории не сжигаются вследствие замедленного метаболизма в ночное время суток, а, напротив, откладываются в виде жировых отложений. Кроме того, все внутренние органы и системы человеческого организма испытывают повышенную нагрузку, поэтому принятие пищи перед сном может стать причиной не только оплывания фигуры, но и возникновения определенных проблем со здоровьем.

В то же время существуют продукты, которые можно и даже нужно есть на ночь при похудении, и одним из них является хурма. Наличие в ее составе такой аминокислоты, как триптофан, устраняет излишнее психоэмоциональное напряжение, избавляет от бессонницы, снижает проявления агрессивности, раздражительности и повышенной возбудимости. Все это помогает женщинам и мужчинам глубоко расслабиться и погрузиться в спокойный и безмятежный сон.

Кроме того, во время некоторых жестких диет чувство голода даже во сне не покидает девушек, всеми силами борящихся за стройность своей фигуры. Спелый фрукт, который на 80% состоит из воды, может успокоить пустой желудок и обеспечить организм водой.

Единственное, что необходимо обязательно сделать после употребления хурмы на ночь – это почистить зубы, поскольку содержащиеся в ней дубильные кислоты, а также сахар могут стать причиной развития кариеса и других стоматологических заболеваний.

Лучшие диеты на хурме для похудения

Употребление этого фрукта может помочь незначительно подкорректировать фигуру, даже не прибегая к жестким методикам похудения. Достаточно лишь съедать 2-3 спелых плода в день, и ваши лишние килограммы начнут постепенно исчезать самостоятельно. К сожалению, при таком способе употребления данного фрукта заметного результата придется ждать довольно долго.

Именно поэтому диетологи разработали несколько специальных методик похудения на финиковой сливе, которые позволяют эффективно постройнеть за короткое время, например:

• монодиета на хурме предполагает употребление только лишь одной мякоти этого фрукта в течение 5 дней. Причем в первый день вам придется скушать 1 килограмм финиковой сливы, во второй – 1,5 килограмма, в третий и четвертый – по 2 килограмма и, наконец, на пятый день – 1,5 килограмма. Никаких других продуктов на протяжении всей диеты употреблять нельзя, но можно и даже нужно пить как можно больше чистой негазированной воды и зеленого чая;
• также в течение 5-7 дней можно питаться по следующему меню:

1. завтрак – 2 целых плода финиковой сливы;
2. обед – обезжиренный творог, не более 200 грамм, и вареное куриное яйцо;
3. ужин – рагу из тушеных овощей и чай с добавлением небольшого количества меда;

• следующая диета позволяет питаться более разнообразно:
  • на завтрак вы можете скушать один свежий огурец, салат из белокочанной капусты или
    небольшое количество отварного куриного филе без кожи;
  • в обед приготовьте себе любой овощной супчик и съешьте кусочек цельнозернового хлеба или тост, а также стакан натурального йогурта без добавок;
  • далее в течение всего оставшегося дня вы можете употреблять только свежий фрукт.

Кроме того, некоторые женщины не «сидят» на какой-то определенной диете, но периодически устраивают себе «разгрузочные» дни. Обыкновенно в качестве продукта для «разгрузки» выбирают кефир, свежие огурцы или зеленые яблоки, однако, не все знают, что финиковая слива также идеально для этого подходит.

Чтобы «разгрузочный» день прошел максимально успешно, рекомендуется съедать по одному фрукту через каждые 2 часа, а в перерывах пить большое количество чистой воды. Ничего другого при этом употреблять не разрешается. Подобную процедуру для похудения следует проводить один раз в неделю, а для поддержания хорошего здоровья и отличной формы – один раз через каждые 2-3 недели.

Некоторые люди отказываются от этого необычайно полезного фрукта из-за его вяжущих свойств и специфического вкуса. На самом деле, если вы будете выбирать действительно спелые плоды, никаких неприятных ощущений они вам не доставят.

Обязательно попробуйте по-настоящему спелую хурму, и вы заметите, как она вкусна!

В начале октября на рынках и в магазинах появляются крупные ярко-оранжевые фрукты. Это любимая многими хурма. Ее родина - Китай, но сейчас ее выращивают везде, где достаточно тепла и света. Известно около двухсот видов съедобной хурмы. Они различаются формой плодов, размерами, цветом, вкусовыми качествами. Но хурма любого сорта очень полезна. Ее используют в косметологии, кулинарии, медицине. В последнее время широко применяется хурма для похудения.

для здоровья

Греки называют хурму "пищей богов". И не только потому, что она чрезвычайно вкусна, но и потому, что в ней содержится множество микроэлементов, каждый из которых важен для организма. Оранжевый цвет хурме дает бета-каротин или провитамин А. Он является отличным антиоксидантом, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, уменьшает риск развития глазных и онкологических болезней. Также много в хурме витамина С, калия, магния, йода, кальция, железа. В ее спелых плодах есть белки, углеводы, клетчатка, насыщенные и ненасыщенные кислоты, сахара.

Хурму используют при лечении печени, желудка. Ее применяют при цинге, атеросклерозе. С ее помощью изгоняют глистов, заживляют раны и ожоги, лечат дизентерию, бронхиты. В диетологии применяется хурма для похудения. В косметологии она входит в состав масок и кремов. Кулинары готовят из нее варенье, вино, сладкие десерты, даже самогон. Широко применяется эта чудо-ягода и в народной медицине, причем целители используют не только плоды, но и листья.

для похудения

Несмотря на то что мякоть хурмы содержит много сахара (25% дневной нормы), ее калорийность очень низкая. На 100 грамм мякоти приходится 62 килокалории. Средняя хурма весит приблизительно 350 грамм. Несложно подсчитать, что, съедая одну ягоду, человек получает всего около 250 ккал. А наличие в мякоти клетчатки создает чувство насыщения. Именно в этом заключается польза хурмы для похудения.

Конечно, нет единой нормы на килокалории, подходящей всем без исключения. Эта цифра зависит от физических нагрузок каждого человека, веса тела, возраста и других показателей. Но врачи-диетологи подсчитали, что человеческий организм с трудом усваивает более 550 ккал утром, более 350 ккал днем и более 200 ккал вечером. На основе этого разработано множество диет, в которые входит хурма для похудения.

Жесткая диета

Заключается в полной замене продуктов питания на хурму. Употреблять в день ее нужно до 2 килограммов, съедая по 2 штуки на завтрак, обед и 1-2 на ужин. При этой диете необходимо выпивать в день не менее 2 литров воды или отвара трав. Также допускается употреблять нежирный кефир и до 200 грамм ржаных сухариков без специй. Продолжительность строгой диеты не должна превышать пяти дней, чтобы не вызвать заболеваний желудка. Такая система дает возможность сбросить 3-5 килограмм.

К сожалению, применение такой сладкой и приятной диеты может повлечь за собой неблагоприятные последствия. Чем же опасна хурма, полезные свойства для похудения которой не вызывают сомнений? Оказывается, эта ягода, особенно недозрелая, содержит много танина. Попадая в желудок, он образует трудно перевариваемые соединения, которые обволакивают его стенки, а попадая в кишечник, вызывают его непроходимость. В таком случае может понадобиться срочная операция.

Щадящая диета

Хорошей альтернативой жесткой системе является щадящая, в которой также используется хурма для похудения. Диета включает в себя различные низкокалорийные продукты. Хурма же употребляется один раз в день, полностью заменяя завтрак, обед либо ужин. Примеры некоторых щадящих диет:

1. Завтрак. 2 штуки хурмы. Несладкий чай или отвар трав.

Обед. 200 грамм отварной говядины, овощной салат без масла.

Ужин. Стакан кефира жирностью до 1%, 100 грамм обезжиренного творога.

2. Завтрак. Овсянка без сахара. Несладкий зеленый чай.

Обед. 2 штуки хурмы.

Полдник. 1 штука хурмы.

Ужин. Отварная ножка курицы без шкурки. Стакан кефира.

З. Завтрак. Яичница. Овощной салат без масла. Несладкий чай.

Обед. 200 грамм отварной говядины, или отварная куриная ножка, или постный суп.

Ужин. 2 штуки хурмы. Стакан обезжиренного кефира.

Меню щадящих диет может меняться. Главное, сохранять принцип - заменять хурмой один прием пищи.

Разгрузочные дни

Помимо диет, диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни, во время которых также употребляется хурма для похудения. Несомненным преимуществом такого подхода является постепенный сброс лишних килограммов, пока вес человека не достигнет положенной нормы. Для организма такой метод проходит более мягко, без напряжения и стресса. За длительный период человек привыкает к такому ритму жизни и воспринимает это как норму. нужно устраивать один раз в неделю. Желательно выбрать для этого какой-нибудь определенный день, например воскресенье. В течение всего разгрузочного дня требуется съедать 5-6 штук хурмы. Также допускается употребление нежирного кефира, несладкого чая или отвара трав.

Ценность разгрузочных дней с хурмой не только в снижении веса, но и в обогащении организма витаминами, в профилактике различных заболеваний, в снижении утомляемости, в укреплении иммунитета.

Еще в древнем Китае высоко ценили уксус, приготовленный из переспелых плодов хурмы. Он обладает целебными свойствами, способствует улучшению пищеварения, отлично очищает организм, помогает заживлению ран и улучшает состояние кожи. Этот уксус имеет желто-оранжевый цвет и приятный сладковатый вкус. Он широко применяется для приготовления различных соусов, добавляется в салаты. нужно смешивать с водой в пропорции 1:10 или с молоком и пить ежедневно. Уксус из хурмы помогает сжигать жир даже тем людям, которые не имеют больших физических нагрузок.

Есть ли у хурмы вред

«Оранжевое солнце», «божественный огонь», «сердечная яблоня» - хурму называют по-разному. Ее любят во всем мире за восхитительный вкус. Многими замечательными качествами обладает хурма. Полезные свойства для похудения этой ягоды признаны многими специалистами и подтверждены на практике. Однако есть мнение, что присутствие в хурме большого количества сахаров способствует не похудению, а наоборот, набору веса. Также есть мнение, что она противопоказана людям, больным сахарным диабетом. Однако медики утверждают, что сахар хурмы не влияет на гликемический индекс в крови.

Кому точно нельзя употреблять ее в больших количествах, так это людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, и тем, кто перенес операцию на органах брюшной полости.

Причиной ограничения является танин, содержащийся в хурме. Особенно много его в недозрелых плодах. Танин вызывает терпкость ягод, ухудшая их вкусовые качества. Количество его легко уменьшить. Для этого можно поместить хурму в морозилку. При низких температурах молекулы танина разрушаются. Также можно оставить хурму на 12 часов в теплой воде или поместить в полиэтиленовый пакет с яблоками.

Какую нужно выбирать хурму

Чтобы хурма не была терпкой и содержала как можно меньше танина, ее нужно покупать спелой. Это не значит, что плод должен быть большим. Например, у сортов "Джон Рик" и "Мидер" ягоды весят всего около 50 грамм. Дозрелые плоды хурмы мягкие на ощупь и имеют тонкие темные полоски. Их кожица тонкая, почти прозрачная, а хвостик сухой. Кроме того, есть сорта хурмы, которые не терпкие при любой степени зрелости. Сорт "Шарон", выведенный в Израиле путем скрещивания хурмы с яблоком, содержит мало танина. Его терпкость почти не ощущается, а сама ягода очень вкусная и ароматная. Этот сорт идеально подходит для диеты на основе хурмы и для разгрузочных дней.

Выводы

Хурма - чрезвычайно полезный фрукт, способствующий оздоровлению организма и помогающий бороться со многими заболеваниями, даже онкологическими. Очень эффективна хурма для похудения. Отзывы людей являются неоспоримым тому доказательством. Диеты на основе хурмы особенно нравятся тем, кому сложно отказать себе в сладостях. Несмотря на сладкий вкус хурмы, она низкокалорийна, а наличие в ее мякоти большого количества клетчатки вызывает чувство насыщения. Но для того чтобы она принесла только пользу, нужно употреблять ее в спелом виде, соблюдать меру и обязательно советоваться с врачом.

Хурма полезна всем людям, независимо от их веса. Даже те, кому не нужно худеть, могут ею просто наслаждаться, употребляя в свежем виде или добавляя ее в салаты, муссы, десерты, приготавливая из нее варенья, соусы, соки. Кроме того, хурму можно сушить. Терпкости в сушеных плодах практически нет, но их калорийность на 100 грамм повышается до 274. Также в увеличивается содержание углеводов и сахаров. Поэтому для похудения она не подходит.